素材や味にこだわるのはもちろん、ニューヨークのハイソなレストランをイメージしたモダンな造り、静かに流れるジャズの音色、ウッドのテーブルや床が温かさを演出、「さくらい」の空間で過ごす、充たされた時間をも「厳選した」洋食店だ。
　味は、「客が客を呼ぶ」ほどの評判。人気のオムライスひとつとっても、薬草の飼料で育てた鶏卵と名古屋コーチンを使用、ご飯は玄米をプラスして食感を出し、昔ながらの洋食に今風を織り交ぜ、吟味した素材も嬉しい。
　8階には個室もあり、二人だけのプチパーティから80人のパーティもできる。

　開店して間もなく19年。とてもビルの中にあるとは思えぬ店構えと店内。まず驚くのは、壁を埋め尽くした、全国津々浦々の絵馬。そして古民具、これすべてご主人の趣味とか。「家に帰った感じでのんびりできる」というお客様の声もあるくらい、そのなかで味わう美酒と料理。夜の肴は格別だが、ランチタイムも常連で賑わう。
　人気は「麦とろ丼」、味噌仕立てのとろろが美味。マグロと白身魚の漬け丼、「湯島丼」や、「マグロ丼」などのほか、ご主人の故郷、山梨県富士吉田より直送のうどんを使った「みそ煮込みうどん」もかなりファンがいる。